Viva Argentina

Grilliertes Steak + argentinischer Malbec = Sommerlaune

Letzte Woche habe ich Ihnen im Video habe ich Ihnen drei Universalweine zum Barbecue vorgestellt – darunter einen mittelschweren Roten, etwa einen Rioja. Der passt zu jeder Art von Fleisch, von Rind bis Poulet, und steigt an heissen Tagen nicht so sehr zu Kopf.

Aber wissen Sie was? Manchmal mag ich’s auch wie die Argentinier: schwer, fruchtig und eichenwürzig, ohne Rücksicht auf Prozente.

So ein argentinischer Malbec mit 14 oder gar 15 Grad Alkohol zur Grillplatte mag zwar nicht die vernünftigste Wahl sein, aber soll die Vernunft doch baden gehen!

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