Der Tropfen zum Hamburger

Hier wächst zusammen, was zusammengehört: Hamburger und Zinfandel.

Kennen Sie Zinfandel? Das ist eine echt kalifornische Spezialität. Na gut, um ehrlich zu sein, hat er dieselben Wurzeln wie der süditalienische Primitivo. Aber das tut heute nichts mehr zur Sache, so fest hat er an der amerikanischen Westküste Wurzeln geschlagen.

Tropfen aus Zinfandel sind echte Kraftpakete: überschwänglich fruchtig, würzig, fleischig und mit reichlich Alkohol. Dazu ein hausgemachter Burger aus handgeschabtem Rindfleisch mit allem drauf, und der Grillabend ist perfekt.

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