Auch toll: Käse und Champagner!

Eine wenig bekannte Kombi, die ich durch Zufall entdeckt habe – und begeistert war.

Ein Nachtrag zum Video-Thema dieser Woche : Haben Sie schon mal Champagner zum Käse versucht? Passt oft erstaunlich gut! Und falls nicht, habe ich einen Tipp für Sie: Beträufeln Sie den Käse mit Honig und probieren Sie’s noch mal. Das klappt mit ganz vielen Sorten. Nun müssen Sie natürlich nicht extra eine Flasche Champagner für den Käsegang aufmachen. Falls es den Schäumer zum Apéro gab, stellen Sie den Rest der Flasche einfach nachher wieder auf den Tisch.

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